Menu du 07 au 11 janvier 2019
Responsable
Madame Maryse DIEU
Adresse : Salle de Mezascol, rue de Kernevez.
Tél. : 02 96 15 43 75
L’équipe
Benoit TERRIEN (cuisinier), Malika LONGO, Véronique DROIT – Audrey LE BELL, Perrine BEAUVOIS Carène TANGUY.
Missions
Offrir un service de qualité aux parents qui ne peuvent se libérer à l’heure du déjeuner. Permettre aux enfants de déjeuner dans les meilleures conditions. Travailler à faire découvrir et goûter d’autres aliments. L’équipe de Restauration privilégie les produits de qualité, les produits frais, évite les conserves.
Les yaourts – Fromage Blanc – Riz au Lait sont fabriqués et livrés par la ferme Bio « Du foin dans les sabots » de Guerlesquin
Les légumes frais par Leroy Muriban à Lannion
Les légumes Bio par « La fabrique du Potager » à Trébeurden
Les Pommes de Terre par la ferme Picard de Trébeurden
La viande de Boeuf par les Ets « Minec » Le Ponthou – La viande de Veau Ets « Sobeval – La volaille par les Ets « Terre et Plume » Hanvec – La viande de Porc et la charcuterie par les Ets « Talhouet » à Lannion
La Crémerie – la charcuterie par les « Ets Team Ouest » (produits bretons) Rennes
Fonctionnement
La cantine scolaire fonctionne au même rythme que le calendrier scolaire et selon les modalités prévues dans le Règlement Intérieur.
Tarifs
De 2 € à 2.60 € (selon quotient familial sur justificatif) le repas enfant, 4.20 € le repas adulte. Une facturation est établie à la fin de chaque mois. Elle est payable via le service TIPI pour les paiements par carte bancaire ou à l’accueil du trésor public pour les paiements en espèce et en chèque.